Seit der Russische Angriffskrieg auf die Ukraine begonnen hat und damit der Käse teurer geworden ist, habe ich den Eindruck, daß der Käse schneller schlecht wird. Vor dem Krieg konnte ich eine geöffnete Packung solch Scheibenkäses wie Gouda, Edamer oder eben Maasdamer Wochen im Kühlschrank lagern, er blieb halbwegs frisch. Heutzutage hat der Käse nach drei Tagen schon eine… Weiterlesen